（1）尿素。尿素外觀為白色，球狀顆粒，總氮含量≥46.0％，容易吸濕，吸濕性介于硫酸銨和硝酸銨之間。尿素宜溶于水和液氨中，純尿素在常壓下加熱到接近熔點時，開始顯現不穩定性，產生縮合反應，生成縮二脲，對作物失去肥效。如在爐子上放一塊干凈的鐵片，將尿素顆粒放在上面，可見尿素很快熔化并揮發掉，同時。冒出少量白煙，聞到氨味。

　　（2）硫酸銨。農業用硫酸銨為白色或淺色副產品帶微黃或灰色的結晶，氮含量≥20.8％（二級品）。硫酸銨易吸潮，易溶于水，水溶液呈酸性，與堿類物質作用放出氨氣。當硫酸銨放在火上加熱時，可見到緩慢地熔化，并伴有氨味和二氧化硫味放出。

　　（3）硝酸銨。硝酸銨外觀為白色，無肉眼可見的雜質，農業品允許帶微黃色。總氮含量≥34.4％（Ⅱ級）。硝酸銨具有很強的吸濕性和結塊性，其水溶液在溫度發生變化時，會發生重結晶現象，對熱的作用十分敏感，大量的硝酸銨受熱易分解，可發生燃燒現象（避免引起爆炸），并伴有白煙產生，可聞到氨氣味，水溶液呈酸性。

　　（4）氯化銨。氯化銨為白色晶體，農業品允許帶微黃色，氮含量22.5％～25％，易溶于水，在水中溶解度隨溫度升高而顯著提高，水溶液呈酸性。氯化銨吸水性強，易結塊，將少量氯化銨放在火上加熱，可聞到強烈的刺激性氣味，并伴有白色煙霧，氯化銨會迅速熔化并全部消失，在熔化的過程中可見到未熔部分呈黃色。

　　（5）農業用碳酸氫銨。外觀為白色或微灰色結晶，有氨氣味，氮含量≥16.80％（二級）。吸濕性強，易溶于水，水溶液呈弱酸性。簡易鑒別碳酸氫銨時，可用手指拿少量樣品進行摩擦，即可聞到較強的氨氣味。

　　（6）過磷酸鈣。外觀為深灰色、灰白色、淺黃色等，疏松粉狀物，塊狀物中有許多細小的氣孔，俗稱“蜂窩眼”。有效五氧化二磷含量≥12.0％（合格品Ⅱ）。稍帶酸味，是一種酸性化學肥料，對堿的作用敏感，易失去肥效。一部分能溶于水，水溶液呈酸性。一般情況下吸濕性較小，如空氣濕度達到80％以上時有吸濕現象，結成硬塊。加熱時不穩定，可見其微冒煙，并有酸味。

　　（7）鈣鎂磷肥。外觀為灰白色、灰綠色或灰黑色粉末，看起來極細，在陽光的照射下，一般可見到粉碎的、類似玻璃體的物體存在，閃閃發光。五氧化二磷含量≥12.0％（合格品）。不溶于水，不易流失，不吸潮，無毒性，無腐蝕性，在火上加熱時，看不出變化。

　　（8）復混肥料。外觀應是灰褐色或灰白色顆粒狀產品，無可見機械雜質存在。有的復混肥料中伴有粉碎不*的尿素白色顆粒結晶，或在復混肥料中尿素以整粒的結晶單獨存在。低濃度復混肥總養分≥25％，中濃度復混肥總養分≥30％，高濃度復混肥總養分≥40％，其中單一養分含量不得低于4％。復混肥稍有吸濕性，吸潮后復混肥顆粒易粉碎，無毒、無味、無腐蝕性，僅能部分溶于水。常用復混肥料在火焰上加熱時，可見到白煙產生，并可聞到氨的氣味，不能全部熔化。

　　（9）農業用硫酸鋅。外觀為白色或微帶顏色的針狀結晶。七水硫酸鋅的鋅含量應≥21.8％。硫酸鋅易溶于水，其水溶液顯酸性。

　　（10）磷酸二氫鉀。外觀為白色結晶。農業用磷酸二氫鉀含量應92.0％（以干基計）。磷酸二氫鉀易溶于水，水溶液呈酸性。